L’alimentació és un tema que preocupa amb freqüència als pares. Per aquest motiu, en aquest article us presentem informació sobre el que és l’alimentació saludable i pautes per a aconseguir-la en nens d’edat escolar.
Què és l’alimentació saludable?
L’alimentació saludable és aquella que és completa, equilibrada, suficient i satisfactòria. Sempre adaptada a les necessitats de l’individu.
Com aconseguir una alimentació saludable?
Per a aconseguir que els teus fills tinguin una alimentació correcta i saludable existeixen dos aspectes que són imprescindibles:
- Informació: tenir informació sobre les propietats de cada aliment resulta una cosa bàsica per a organitzar i planificar de manera saludable la dieta dels teus fills. D’aquesta manera, en conèixer quins nutrients conté cada aliment podrem triar quanta quantitat d’aquest aliment hauran de prendre els nens i nenes. Resulta important no sols conèixer les propietats alimentoses del menjar sinó també conèixer la piràmide dels aliments.
- Planificació: l’organització resulta imprescindible per a dur a terme una dieta sana ja que si improvisem les dietes acabem menjant aliments no tan saludables o sempre amb els mateixos nutrients. En aquest sentit, recomanem realitzar un menú on apareguin tots els menjars i sopars de la setmana. Així, pot veure’s de forma més visual quins aliments es prenen i amb quina freqüència i determinar si hi ha algun nutrient que falti. El menú setmanal és la forma més ràpida i fàcil d’organitzar l’alimentació. A més, un altre aspecte relacionat amb la planificació és comptar amb el temps de cuinat perquè moltes vegades elaborem un menú setmanal i pensem… i ara, jo quan cuino tot això? Si es disposa de temps per a cuinar en el dia a dia no hi ha problema. No obstant això, si durant els dies de labor no es disposa de temps el que recomanem és cuinar tot algun dia del cap de setmana. Així, passes un matí o una tarda sencera cuinant, però ja tens tot això de la setmana preparat. Això et permet estalviar temps en el dia a dia i organitzar els menús de forma més saludable.
Quants menjars al dia han de realitzar els nens en edat escolar?
El que recomanen els experts en nens d’edat escolar és dur a terme 5 menjars al dia distribuïdes de la següent manera:
- Primer esmorzar a casa
- Segon esmorzar durant l’esbarjo de l’escola
- Menjar al migdia
- Berenar
- Sopar
Cadascun d’aquests menjars ha de complir els requisits de quantitat i varietat perquè siguin saludables.
La importància de la piràmide de l’alimentació saludable
Habitualment, a les escoles es parla de la piràmide dels aliments. No obstant això, resulta molt important que també se li de la mateixa importància des de casa. Així, reforçarem la idea que menjar de manera saludable és un dels aspectes més rellevants de la vida i sobre els que hem d’anar amb compte.
La piràmide dels aliments recomana el consum diari de grans quantitats d’aigua i dur a terme exercici físic. A més d’això, els aliments que hem de prendre amb freqüència d’una vegada o més al dia són:
- Cereals: com per exemple el pa o aliments que continguin farinacis.
- Vitamines: fruites, hortalisses, verdures, etc.
- Carbohidrats: com per exemple la pasta
- Lactis: són molt importants ja que ens aporten el calci que li falta al nostre cos. Per exemple: formatges iogurt, llet, etc.
Aquests aliments que hem de consumir diàriament no necessàriament hem de prendre varis de cada al dia, sinó que el que hem de fer és organitzar-los de tal manera que mengem una mica de cadascun distribuïts en les 5 menjars que hem de fer al dia.
Amb freqüència setmanal trobem:
- Proteïna: com per exemple la carn, el peix, els ous, etc.
- Llegums
De manera ocasional i sense donar un consum molt alt trobem:
- Greixos saturats: brioixeria industrial, mantega, galetes, etc.
- Embotits
- Refrescos ensucrats
On puc obtenir més informació sobre l’alimentació saludable?
Pots trobar més informació sobre com gestionar els menús dels teus fills saludablement en:
